Jornada dupla

O dia em que eu descobri que jantar duas vezes exige muito esforço e concentração. Além de tudo, um estômago de avestruz! A primeira sobremesa vem para dar uma idéia da maratona de seis pratos.

Crocante de amêndoas recheado de mascarpone, escoltado por calda de frutas vermelhas e sorvete de creme.